martedì 6 gennaio 2015

La raccolta-contest di Gennaio: la frutta secca


Da oggi parte la seconda raccolta di questo blog, un contest di ricette della tradizione che dovranno avere come ingrediente principale la frutta secca.

Dovrete a realizzare le vostre ricette con questi ingredienti, pubblicarle nel vostro blog e dopo aver indicato la regione di provenienza del piatto e aggiunto il nostro banner che trovate qui sopra, lasciate un commento a questo post.

In questo modo parteciperete attivamente alla nostra raccolta e avrete la possibilità di vedere la pubblicazione della foto del vostro piatto in questo blog per tutto il mese successivo (febbraio), la proclamazione sarà data il 2 febbraio.

Vi consiglio di leggere attentamente qui, dove viene spiegato ogni particolare.
Ora non perdiamo tempo, ricordate che il termine ultimo è il 28 gennaio

Vi aspettiamo!!!

Piemonte
Torta di nocciole AlchiMia

Lombardia
Fette di polenta taragna la forno con verdure, formaggio fuso, noci, zafferano  Briciole di sapori

Sicilia 
I mucatoli Cannella e Gelsomino

lunedì 5 gennaio 2015

Ricette con frutta secca e il primo vincitore...

Buongiorno e buon anno da tutti noi!
Prima di tutto dobbiamo decretare la ricetta vincitrice del primo contest di questo blog....
L'argomento del mese scorso era RICETTE NATALIZIE e il vincitore è...   rullo di tamburi

Peppe ai fornelli con Il mandorlaccio pugliese



qui da parte rimarrà la foto vincitrice per tutto il mese di gennaio!

Complimenti a Peppe!


Ora riassumiamo qui la nostra uscita del 2 dicembre in cui abbiamo pubblicato ricette a base di frutta secca, regina di questo periodo di festa...



Valle d'Aosta: Tegole valdostane 
 
Friuli-Venezia Giulia: Presnitz 

Veneto:  Nadalin

Lombardia: Amaretti lodigiani (Amareti ludesani)

Liguria: Chicche della nonna con salsa di noci 

Emilia Romagna: Il croccante 

Toscana: Panficato 

Marche: Le beccute 

Umbria: Fazzoletti di farro alle noci  

 Molise: Citillo 

Lazio: Nociata 

Campania: Pane calzone alle noci e caciocavallo 

Puglia: Le Castagnelle 

Calabria: Salame di fichi al cioccolato

Sicilia:  Giuggiulena o torrone al sesamo 

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